¿Que es el txacolí?

Txacolí Eukeni

¿Que es el txacolí? Cuando hablamos de txacolí, también conocido como chacolí en castellano, nos referimos a un vino, normalmente blanco, que es joven, afrutado y ligeramente ácido y espumoso. Suele ser de color amarillo pálido y desprende aromas a cítricos, frutas maduras, hierbas y flores. Desde hace unos años ha pasado de ser un

Continue reading »